Desayuno
Huevos Revueltos Cremosos**
Cocido lentamente en baño Maria con sal, pimienta molida fresca, y un poco de crema dulce. Se sirve con papas salteadas crujientes o frutas, y opción de pan integral*, bagel* o biscuit*. Opciones adicionales: aguacate, tocineta, jamón, salchipollo, salsa BBQ jerk*
Sandwich de Huevo** Frito y Queso
Se sirve con papas salteadas crujientes o frutas, y opción de pan integral*, bagel* o biscuit*. Opciones adicionales: aguacate, tocineta, jamón, salchipollo, salsa BBQ jerk*
Biscuits con salsa de Hongos*
Dos biscuits frescos* bañado en sabrosa de hongos*
Sándwich de Bagel* con Salmon Ahumado
Bagel* con Salmon Ahumado, Queso Crema de Limon y Eneldo Fresco*, Cebolla Morada y Alcaparras
Papas Salteadas Crujientes con Salsa Barbacoa Jerk
Nuestras papas de la casa, salteadas con ajo, tomillo, chile dulce y zanahoria bañados en salsa BBQ jerk*
Waffles*
Se sirve con salsa de fresa* y crema chantilly*. Opciones adicionales: taza de fruta, salsa de chocolate*
Tostadas Francesas*
Hecho con pan integral* de la casa,* con canela y vainilla, y se sirve con salsa de fresa, y crema dulce*. Opciones adicionales: taza de fruta, salsa de chocolate*
Panqueques Caribeños*
Tres panqueques* livianos, relleno de banana y coco seco* y se sirven con mantequilla y miel. Opciones adicionales: taza de fruta, salsa de chocolate*
Panqueques de Avena y Canela*
Panqueques* gruesos, hecho con avena y harina integral y se sirven con mantequilla y miel. Opciones adicionales: taza de fruta, salsa de chocolate*
Avena con Canela
Served with brown sugar & milk. Opciones adicionales: taza de fruta
Pan Tostado* de la Casa con Mantequilla y Mermelada*
Opciones adicionales: mantequilla de mani*, salsa de chocolate*, aguacate, queso crema
Enselada de Frutas con Yogurt Natural y Granola de la Casa*
o Solo Fruta
* Producto hecho en casa
** huevos caseros, orgánicos
Almuerzo
Se sirve todo el dia
Todos los sandwiches vienen con opciònes de ensalada verde, ensalada de papas o frutas
Queso a La Plancha
Queso Cheddar de Monteverde y Gouda con tomate en pan integral*. Opciones adicionales: tocineta, jamón
Vegetariano
Aguacate, queso, chile dulce asado*, lechuga, tomate, cebolla, alfalfa y balsàmico
Pollo Barbacoa Jerk
Pollo** con salsa barbacoa jerk* con lechuga, tomate, cebolla y piña
TLT
Tocineta, lechuga y tomate con mayonesa* de la casa en pan tostado*
Pavo y Tocineta
Pechuga de Pavo rebanado, tocineta con lechuga, tomate, cebolla, y mayonesa*, en pan tostado*
"Roast Beef"
Carne de res rebanada, cebolla morada, rucula, y tomate con mayonesa de rabano picante casero* en pan tostado*
"Mattwich"
Aguacate, tomato y queso crema en pan integral* o bagel*. Opciones adicionales: tocineta
MM&M Totalmente Casero
Mantequilla de maní fresca* y mermelada de fresa* en pan tostado*
Mantequilla de Mani y Chocolate Totalmente Casero
Mantequilla de maní fresca * untado de chocolate*
SOPA & ENSALADA (se sirve todo el dia)
Gazpacho a La Ana
Sopa fria* de vegetales tradicional de España. Se sirve con vegetales frescos y pan tostado*
Ensalada a la Nia
Lechugas mixtas, mango y aguacate a la plancha, queso de cabra fresco, cebolla morada, y una vinagreta de miel y balsamico* servido con pan tostado*. Opciones adicionales: Pollo desmenuzado
Ensalada de Fresa y Feta
Lechugas mixtas, fresas, queso feta, nuez walnuts, cebolla morada, y una vinagreta de fresa* servido con pan tostado*. Opciones adicionales: Tocineta
Ensalada del Jardin
Vegetales frescos y lechugas con vinagreta de limón* de la casa. Se sirve con pan tostado*
* hecho en casa
** pollo casero, orgánico
Postres
Queques/Tortas
Quintessential
Queque de chocolate relleno de un ganache de chocolate y glaseado de chocolate
Reina de Saba (libre de gluten)
Torta de Chocolate sin harina con Almendras, Chocolate, y Brandy
Cheesecake de Mocha
Cheesecake de Chocolate y Cheesecake de Cafe con Glaseado de Chocolate
Pay de Chocolate Oscuro
Pay de Chocolate Oscuro con corteza de mantecada servido con Crema Chantilly de la Casa
Queque de Chocolate Vegano
Queque de Chocolate Vegano hecho con nuestro chocolate y glaseado de Mantequilla de Mani y Chocolate
Queque de Chocolate Vegano y Sin Gluten
Queque de Chocolate Vegano hecho de harina de banano y glaseado de Mantequilla de Mani y Chocolate y coco tostado
Pay de Coco
Pay de Coco y Crema Chantilly con corteza de Pay
Cheesecake de Mora
Cheesecake estilo Nueva York con mora fresca y una salsa casera de mora
Sabores: Oscuro 80%, Frambuesa, Coco, Chai, Espresso, Amaretto, Maracuya, Dios Mio (Pimienta Cayena Picante), Menta, Naranja Jengibre, Balsamico con Sal Marino
TRUFAS/BONBONS
Individual o cajas de 5
Sabores: Oscuro 80%, Frambuesa, Coco, Chai, Espresso, Amaretto, Maracuya, Dios Mio (Pimienta Cayena Picante), Menta, Naranja Jengibre, Balsamico con Sal Marino
Otras Confecciónes
Caramelos
Caramelo casero cubierto de chocolate oscuro 60%
Caramelos con Sal Marino
Caramelo con Sal Marino casero cubierto de chocolate oscuro 60%
Tortugas
Nuez Walnuts cubierto de caramelo casero y chocolate oscuro 60%
Tazitas de Mantequilla de Mani
Mantequilla de mani casero cubierto de 60% Dark Chocolate
BROWNIES
Nuez Walnut, Menta, Cacao Nib, o Coco
Panaderia
MUFFINS
Banano con Nuez Walnut, Limon Amapola, Doble Chocolate, Zanahoria con nuez walnut y pasas
BAGELS
Simple, Sésamo, Amapola, Ajo y Romero, y Todo
Queso Cremas
Sencillo, Tocineta y Cebollino, Tomate seco y albahaca, Chipotle picante, y Mora
BISCUITS
PAN INTEGRAL DE LA CASA
BROWNIES
Nuez Walnut, Menta, Cacao Nib, o Coco
GALLETAS
Con Pedazos de Chocolate, Mantequilla de Mani con Chocolate, Avena con Pasas, o Melaza Jengibre
Barras de Chocolate
Barra de 70% Chocolate Oscuro
Barra de 60% Chocolate Oscuro
"Stashu's con Fusion Bar" 65% Chocolate Oscuro
con anise, jengibre, semilla de culantro, hoja de menthe, pimienta cayena, polvo de regaliz, y sal
Chocolate con Leche "Chai"
Chocolate de leche 50% con Cardamomo, Canela, Clavo de Olor, Pimienta Negra, Jengibre en Polvo, Te Negro
Bebidas
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Bebidas Caliente
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...
Café Prensa Francesa
Latte
Latte con Caramelo
Mocha
Mocha con Caramelo
Chocolate Caliente
Chocolate Caliente con Caramelo
Cappuccino
Espresso
Té Caliente
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Bebidas Frias
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...
Cappuccino Frio
Cappuccino Frio con Caramelo
Mocha Fria
Mocha Fria con Caramelo
Café Frio
Café "Cacao Nib Cold Brew"
Chocolate Frio
Chocolate Frio con Caramelo
Te Frio
Leche
Licuado de Helado (Vainilla, Chocolate, Café, Fruta)
"Float" de Café (Vainilla o Chocolate)
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Jugos
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Naranja Fresca
Naranja Zanahoria
Naranja, Zanahoria, y Remolacha
Limonada Fresca
Limonada Fresca con Jenjibre
En agua, leche, o yogur
Batidos
Frutas (depende de la temorada) sandia, banana, mango, papaya, piña, guanabana, maracuya
En agua, leche, o yogur